Удобство в мелочах


2aУправление плитой – это своего рода показатель всех ее возможностей. И чем оно проще, тем лучше. Выбирайте тот тип управления, который для вас удобнее или привычнее.

Эргономичность духовки – далеко не последнее дело. Многие модели сегодня имеют телескопические направляющие, по которым легко выдвинуть противень практически полностью, не опасаясь, что он перевернется. При этом исключается вероятность ожога руки, если надо перевернуть блюдо.

Отличной альтернативой телескопическим направляющим является выдвигающаяся духовка, когда противень выезжает вперед, как на тележке, вслед за передней дверцей.

С помощью таймера можно программировать работу духовки и, как правило, одной конфорки. Он может быть и электронным, и механическим.

  • Механический таймер в состоянии лишь подать сигнал об окончании определенного промежутка времени.
  • Электронный таймер обеспечит автоматическое включение и выключение духовки в определенное время, что позволит вам, к примеру, получить утром разогретый завтрак (главное – самим не проспать!).

Менее распространенная, но не менее полезная функция – память. Она нужна для запоминания вида нагрева, температуры и времени приготовления тех блюд, которые вам особенно понравятся, или тех, которые вы готовите значительно чаще других.

Если вам хочется, чтобы духовка была оснащена чем-то неординарным, поищите модель (правда, она будет довольно дорогой) с электрощупом. С помощью щупа вы легко определите степень готовности блюда по температуре внутри. Это особенно удобно, когда вы запекаете, скажем, целую курицу или баранью ногу (ведь по корочке не всегда понятно, что внутри).

Ещё одна функция, которая может встретиться в дорогих моделях индикатор остаточного тепла. Когда при достижении требуемой температуры нагрев духовки может сам отключаться. В этом случае подается сигнал или нагрев прекращается, а заданная температура поддерживается.