Современные способы быстрой очистки духового шкафа


С необходимостью очистки сталкивается каждая хозяйка. Если духовка часто используется, то это становится настоящей проблемой. В данной статье мы поможем разобраться с современными способами очистки – очистка духовки может быть простой и быстрой!

Также мы  расскажем: на какие конструктивные особенности духового шкафа необходимо обращать внимание, чтобы затем по несколько часов в неделю не тратить на его очистку.

При необходимости почистить духовой шкаф мы сталкиваемся с банальной проблемой: это очень неудобно, а дверцу и вовсе можно сломать, если на нее случайно опереться. В общем-то удовольствие не из приятных. Когда вы решите очистить духовой шкаф, сначала просто снимите дверцу за три секунды. Дверца имеет две фиксатора, которые следует открыть, затем взяться за дверцу и снять ее с петлями. Доступ к духовке будет намного более удобным. Более того, данная конструктивная особенность позволит вам без особых усилий снять стекла дверцы и помыть их в раковине или в посудомоечной машине. Ведь не секрет, что жир в процессе использования плиты попадает и на внутреннюю часть стекла, а жировые пятна внутри дверцы – зрелище не очень эстетичное. Однако, не все производители плит позволяют потребителю разобрать дверцу, так как такая конструктивная особенность тоже стоит денег.

4 12 - Современные способы быстрой очистки духового шкафа

4 2 - Современные способы быстрой очистки духового шкафа

Не только дверца и стекла в духовых шкафах являются легкосъемными. Внутренний фильтр перед конвекцией, так же можно снять буквально за 2 минуты при помощи самой обыкновенной крестовой отвертки. Данная конструктивная особенность помогает существенно облегчить процесс очистки не только самого фильтра, так как его можно мыть в ручную или в посудомоечной машине, но и самого вентилятора, доступ к которому значительно упрощается при отсутствии фильтра.

В любом духовом шкафу вы сможете найти от одного до трех противней уникальной сотовой формы. Эта форма обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха под продуктом и не позволяет пригорать ему так же быстро, как это было бы на абсолютно ровном противне. Тем самым, вы освобождаете себя от необходимости очистки противня от пригоревших остатков пищи. Более того, эта же форма создает ребра жесткости, которые предотвращают провисание центральной части противня со временем, что может произойти с плоскими аналогами.

4 3 - Современные способы быстрой очистки духового шкафа

Однако, если очистка внутренней части духового шкафа происходит не чаще нескольких раз в месяц, то внешний фасад, хозяйки обычно протирают еженедельно. И если вы действительно хотите облегчить себе процесс очистки духового шкафа, то при выборе вам необходимо обращать внимание на небольшую, но очень существенную деталь. Дело в том, что в большинство производителей духовых шкафов используют переключатели, на которые в выключенном состоянии, т.е. в положении ноль, можно нажать и спрятать их в панель управления. Это, однозначно, улучшает эстетический вид духового шкафа, но совершенно не помогает избежать жирных пятен. Во время готовки мы, в любом случае, несколько раз открываем дверцу и проверяем состояние блюда. Именно в этот момент, горячий, жирный воздух оседает на кнопках и становится настоящей проблемой для честолюбивой хозяйки. Поэтому при выборе, уделите несколько секунд и проверьте, возможность утапливать переключатели во включенном состоянии, в дальнейшем это поможет вам избежать кропотливой очистки панели управления духового шкафа.

4 4 - Современные способы быстрой очистки духового шкафа

Производители духовых шкафов не ограничиваются конструктивными особенностями, помогающими значительно упростить процесс очистки. Ниже мы расскажем какие современные способы очистки духовых шкафов существуют и поможем выделить основные плюсы каждого из них и риски с которыми вы можете столкнуться в процессе эксплуатации.

Один из самых легких и эффективных способов очистки духового шкафа – использование воды.

Такую систему очистки называют «AquaLytic» или «AquaClean». Важное уточнение: данный вид очистки можно использовать в любых электрических духовых шкафах.

Итак, вы приготовили мясо в своем духовом шкафу и, естественно, задумались о том, что его

теперь еще нужно помыть, а усилий для этого приложить нужно больше, чем для приготовления

блюда. Но если сотрудник магазина, при покупке рассказал вам о простом способе очистки, то решение на поверхности. Этот способ заключается в следующем: в глубокий противень нужно налить 0,5 л воды, включить духовой шкаф на 100 °C, выбрать режим «верхний + нижний нагрев», выставить таймер на 30 минут. И через полчаса достаточно протереть камеру духового шкафа губкой.

Преимущества этой системы очистки:

– 100%-ная экологичность

– Процесс проходит при низких температурах – всего 100 °C

Недостатки:

- Эту процедуру желательно не откладывать надолго, а осуществлять сразу после приготовления, тогда эффективность очистки будет максимальной

4 5 - Современные способы быстрой очистки духового шкафа

Но есть и иные способы очистки, которые также называют самоочисткой. К примеру, каталитический. Внутри духовки находятся каталитические пластины, которые предотвращают прилипание жира и не вступает в реакцию с другими химическими соединениями в пищевых продуктах.  Во время приготовления жир попадает на каталитические пластины, и тут же начинает расщепляться на два компонента – углероды и воду. Данная реакция происходит при достижении температуры 150°C. После приготовления вам лишь необходимо взять в руки сухую тряпку и убрать оставшиеся загрязнения без применения чистящих средств.

4 6 - Современные способы быстрой очистки духового шкафа

Но и это не все. Катализ в духовых шкафах имеет весомое преимущество: используемые нами пластины – двухсторонние. Их средний срок службы составляет 5 лет, но наши пластины можно демонтировать, перевернуть и поставить на место другой стороной. Это увеличит срок службы каталитической системы ровно в два раза.

Преимущества этой системы очистки:

– Экономия времени, так как процесс очистки происходит во время приготовления пищи

– Благодаря двухсторонним пластинам в духовых шкафах , срок службы каталитических пластин увеличен в 2 раза

Недостатки:

- У многих производителей духовых шкафов панели являются односторонними, что ограничивает срок службы системы очистки.

 

Однако существует и третий способ очистки – пиролиз. Данная система превращает загрязнения

в пепел при температуре 500 °C в течение нескольких часов. Этот принцип работы, основанный

на использовании сверхвысокой температуры, делает его наиболее эффективным по сравнению

с остальными.

Абсолютно все духовые шкафы с пиролитической очисткой оснащены автоматической блокировкой дверцы,  термостойким уплотнителем, дополнительным вентилятором и 4-мя стеклами на дверце, что позволяет сделать процесс очистки абсолютно безопасным.

Преимущества этой системы очистки:

– Участие человека сведено к минимуму

– Наиболее эффективный способ очистки

Недостатки:

- Высокая стоимость духовых шкафов с пиролизом

- Высокий расход электричества

- Необходимо использовать функцию пиролиза не реже, чем через каждые два раза приготовления мяса.

58 просмотров всего, 1 просмотров сегодня